cách bảo quản nho tươi lâu

15 Mẹo bảo quản thực phẩm đơn giản giữ thực phẩm lâu hơn ‘Phá đảo’ thế giới đặc sản nha trang với top 15 món cực xịn (Phần 2) Phân tích bài thơ Lượm của Tố Hữu để thấy hình ảnh chú bé liên lạc hồn nhiên, gan dạ Khi bảo quản dứa trong tủ lạnh, bạn có thể sơ chế chúng hoặc để nguyên cả vỏ rồi cho vào tủ lạnh. Cách bảo quản dứa này có thể giúp chúng tươi ngon trong khoảng 1-2 tuần. Bạn có thể gọt vỏ quả dứa, cắt nhỏ thành từng miếng rồi bỏ vào túi zip hoặc hộp đựng Nhãn bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh hay tủ đông trong 6 tháng đến 1 năm. Bước 1 Bạn cũng loại bỏ những quả nhãn hỏng, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng. Bước 2 Tách phần thịt nhãn với vỏ nhãn và hạt nhãn. Bước 3 Cho thịt nhãn đã tách vào túi zip hay hộp Hành tây đã bóc vỏ hoặc thái nhỏ nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ chúng tươi lâu hơn. Nếu bạn chỉ cần một phần nhỏ hành tây đã bóc vỏ hoặc băm nhỏ để nấu ăn, bạn có thể bảo quản hành tây thừa bằng cách bọc chúng trong màng bọc thực phẩm hoặc Bước 1: Cho nho đã mua vào hộp/túi zip. Sau khi chọn mua nho tươi ngon về, nếu bạn chưa ăn nho thì không nên rửa chúng trước khi bảo quản. Bạn sẽ tách nhỏ chùm nho rồi cho chúng vào trong hộp đựng hoặc túi zip rồi đậy kín lại. Bạn có thể lót hộp bằng giấy báo hoặc bìa Vay Tiền Cấp Tốc Online Cmnd. Rong nho là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và được ưa chuộng tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam. Nếu bạn là người yêu thực phẩm sạch thì chắc hẳn bạn đã từng sử dụng “món ăn phải thử một lần trong đời” này rồi đúng không. Nhưng liệu bạn có biết cách bảo quản rong nho làm sao để chúng vẫn giữ được hương vị tươi ngon như khi mua về hay chưa? Nếu bạn quan tâm đến điều này thì bài viết dưới đây là dành cho bạn đấy. Bạn có biết? Kỹ thuật nuôi trồng rong nho biển tại Việt Nam Thành phần dinh dưỡng của rong nho. Những ai nên ăn thực phẩm này? Ăn nhiều rong nho có tốt không? Cần lưu ý những gì? Những cách chế biến rong nho biển cực ngon. 1. Cách bảo quản rong nho đúng tiêu chuẩnBảo quản rong nho tươiBảo quản rong nho khô2. Cách phân biệt rong nho chất lượng tốtĐối với Rong nho chất lượng kémĐiểm khác biệt của Rong nho chất lượng tốt3. Mua rong nho chất lượng tốt ở đâu?4. Lời kết 1. Cách bảo quản rong nho đúng tiêu chuẩn Sau khi nuôi trồng và thu hoạch thị trên thị trường hiện nay có hai loại rong là rong nho tươi và rong nho khô. Cách bảo quản rong nho vì thế cũng sẽ có sự khác nhau, các bạn nên lưu ý nhé. Bảo quản rong nho tươi Bảo quản rong nho tươi Rong nho tươi là loại rong nho được thu hoạch trực tiếp tại khu nuôi trồng, do đó nó vẫn giữ được màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng ban đầu. Giá của rong nho tươi dao động khoảng – / kg. Rẻ hơn khá nhiều so với rong nho tách nước. Tuy nhiên thời hạn sử dụng khá ngắn chỉ từ 3 – 5 ngày, vậy nên sau khi mua về bạn cần sử dụng ngay và chỉ ăn lượng vừa đủ với nhu cầu. Sau đó cất rong nho tươi vào hộp hoặc túi kín và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Không nên bảo quản rong nho tươi ở trong tủ lạnh bởi nó sẽ khiến rong bị teo lại làm mất ngon và giảm giá trị dinh dưỡng. Với công nghệ ngày nay thì rong nho tươi có thể bảo quản được tới 3 – 4 tuần, phù hợp cho việc đóng gói và vận chuyển. Nếu bạn là người thu hoạch rong nho tươi và tung ra thị trường thì sau khi thu hoạch, rong nho cần được rửa thật sạch bằng nước biển để loại bỏ bùn và tạp chất bám trên thân. Rong được cắt khỏi thân thường phải sục khí 24h và có ánh sáng tự nhiên rọi vào làm lành vết cắt, sau đó rong nho được vớt lên để ráo và bảo quản ở nhiệt độ thường trong các thùng xốp đậy kín hoặc túi nilon. Trong quá trình vận chuyển cần phải đảm bảo nguồn nhiệt ổn định, tránh va đập sẽ làm hỏng rong nho. Bảo quản rong nho khô Bảo quản rong nho khô Rong nho khô là loại rong đã được sơ chế và đóng hộp bày bán rộng rãi trên thị trường. Loại rong này được phổ biến hơn rong nho tươi bởi nó có hạn sử dụng cao hơn, có thể để được từ 6 – 8 tháng. Để làm được như vậy họ phải sử dụng một công nghệ có tên là tách nước ly tâm nên rong nho khô còn được gọi là rong nho tách nước. Do đã được sơ chế nên rong nho khô sẽ dễ ăn hơn rong nho tươi, độ mặn của biển và độ tanh của tảo sẽ được tối giản tới mức thấp nhất, đổi lại sẽ là hương vị thanh mát, khi ăn sẽ phát ra tiếng giòn giòn, sật sật. Cũng chính vì như vậy nên giá của nó sẽ cao hơn đôi chút so với rong nho tươi. Tuy nhiên rong nho khô lại được ưa chuộng hơn bởi ngoài khả năng đa dạng món ăn khi sử dụng điều quan trọng là có thể dễ dàng tìm và mua trong các siêu thị lớn hoặc chợ thương mại điện tử. Còn rong nho tươi sẽ khó mua hơn vì không phải nơi nào cũng có thể trồng được loại rong chất lượng này. Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn một chút so với rong nho tươi nhưng đây vẫn là một thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng rong nho khô bạn cũng nên bỏ ra một lượng ăn vừa đủ dùng. Sau khi ngâm nước để rong nho nở ra, bạn nên ăn trong 20 phút, bởi sau đó rong nho sẽ xẹp lại như lúc đầu. Với rong nho tách nước thì bạn cũng không nên để nơi có nhiệt độ cao, có ánh sáng mặt trời chiếu vào. Loại rong này bạn có thể đựng trong hộp hoặc túi nilon kín vào cho vào ngăn mát tủ lạnh. 2. Cách phân biệt rong nho chất lượng tốt Rong nho có chất lượng tốt được nhận biết qua 3 chỉ số sau Kích thước 95% chùm rong nho phải đạt kích thước từ 5cm trở lên Màu sắc 95% màu sắc của chùm rong nho phải đạt màu xanh tươi tự nhiên Mùi vị chùm rong nho khi thưởng thức phải có hương vị thơm mát, không có mùi tanh và hôi Đối với Rong nho chất lượng kém Khu nuôi trồng bị ô nhiễm, rong nho bị nhiễm thủy ngân gây nguy hiểm cho sức khỏe Rong nho có màu đen sậm, ăn rất tanh và hôi Không công bố hàm lượng dinh dưỡng trên sản phẩm Rong nho không có chứng nhận, thương hiệu, nguồn gốc và xuất xứ, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Không cung cấp được các hình ảnh, chứng nhận uy tín về vệ sinh an toàn thực phẩm Điểm khác biệt của Rong nho chất lượng tốt Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có giấy tờ chứng nhận đầy đủ Là sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng được mọi người công nhận và sử dụng Rong nho có màu xanh tự nhiên rất đẹp, không có mùi tanh, không hôi, khi ăn tạo cảm giác ngon và giòn Được nuôi trồng tại nơi được đầu tư cơ sở hạ tầng có quy mô và chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế 3. Mua rong nho chất lượng tốt ở đâu? Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, thực phẩm này hiện đang được bày bán rộng rãi trên thị trường. Có khá nhiều các thương hiệu rong nho nổi tiếng hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua được rong nho khô tại các siêu thị hoặc trung tâm thương mại lớn. Để mua được rong nho tươi thì các bạn cần tìm đến các đại lý rong biển tươi, cửa hàng thực phẩm sạch hoặc thực phẩm nhập khẩu để mua. Nếu ở địa phương bạn không có bán sản phẩm này thì bạn có thể mua trên các trang thương mại điện tử hoặc website chính hãng của các nhà phân phối sản xuất rong nho. Để mua được rong nho tốt, an toàn thì bạn cần tìm hiểu trước về nguồn gốc rong nho, thương hiệu của rong nho để đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể tham khảo sản phẩm Rong nho Trường Thọ và Rong nho Sabudo là hai thương hiệu rong nho bán chạy nhất hiện nay. Mình đã sử dụng và thấy rất ngon và mát, đó là sản phẩm rất xứng đáng để ăn thử một lần. 4. Lời kết Tổng kết lại thì cách bảo quản rong nho tươi hay rong nho khô đều không quá khó phải không nào. Các bạn chỉ cần để ý thời hạn sử dụng của 2 loại rong này là được. Cá nhân mình thì khuyên rằng nếu ở địa phương bạn có thể mua được rong nho tươi thì nên mua để giảm bớt kinh phí mặc dù nó sẽ khó ăn hơn so với rong nho khô bởi độ mặn của biển và độ tanh của tảo. Với những người không thể mua được rong nho tươi hoặc có trẻ em thì nên sử dụng rong nho khô vì sẽ đa dạng được các món ăn và chắc chắn sẽ khiến cho trẻ thích thú. Điều này rất tốt cho những trẻ lười hoặc sợ ăn rau xanh. Rong nho sẽ kích thích được trẻ ăn uống bổ sung dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nho là một loại trái cây tuyệt vời có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng có thể khó để thưởng thức chúng trong một thời gian dài vì chúng có xu hướng thối rữa nhanh chóng. Tìm hiểu cách bảo quản nho bằng cách làm theo các mẹo đơn giản của chúng tôi. Nho là một món ăn nhẹ ngon và lành mạnh mà bạn có thể thưởng thức tươi hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau. Nếu bạn trồng nho trong vườn của mình, bạn có thể có rất nhiều nho và có thể băn khoăn không biết bảo quản chúng như thế nào để chúng tươi lâu nhất có thể. Có một số cách để làm như vậy, cho dù bạn muốn ăn chúng tươi, ướp chúng, biến chúng thành đồ ăn nhẹ hoặc mứt, hay một thứ gì đó khác. Cách bảo quản nho trong 16 bước đơn giản Lưu trữ nho không phải là khó khăn, đặc biệt là khi tuân theo một số quy tắc cơ bản để bảo quản những loại trái cây này càng lâu càng tốt. Nếu bạn nhận thấy rằng dù bạn cố gắng thế nào đi nữa, nho của bạn sẽ già đi trước khi bạn có thể ăn hết, bạn có thể thử một số thủ thuật để kiểm soát vấn đề này 1. Bỏ Nho xấu Chọn những quả nho căng mọng, không có vết thâm hay mốc. Rửa nho nhẹ nhàng và để khô trước khi cất vào túi ni lông có lỗ rồi cho vào tủ lạnh. lên đến 1 tuần. 2. Điện lạnh là chìa khóa Giữ nho trong tủ lạnh giúp làm chậm quá trình lão hóa, nhưng chúng thậm chí còn tốt hơn khi được bảo quản bên ngoài tủ lạnh trong thời gian ngắn. 3. Kiểm tra điều kiện nhiệt độ phòng Tốt nhất nên giữ nho ở nhiệt độ phòng khoảng 45 phút trước khi cho vào tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng một cái bát nông để bảo quản nho của bạn, bạn nên lau sạch nho trước khi cho vào tủ lạnh. Sau một giờ làm lạnh, đặt nho vào hộp đựng dành riêng cho trái cây để tối đa hóa không gian và dễ dàng hơn trong việc loại bỏ từng trái. 4. Giảm thiểu độ ẩm Che nho của bạn là chìa khóa để ngăn chặn chúng xấu nhanh hơn bình thường. Bảo quản nho trong một đĩa hoặc bát cạn, có khăn giấy hoặc một lớp khăn giấy lên trên chúng; khăn giấy sẽ hút ẩm và giữ cho trái cây của bạn không bị hư quá nhanh. 5. Cho phép lưu thông không khí Nho yêu cầu lưu thông không khí để ngăn ngừa độ ẩm, vì vậy tốt nhất bạn nên tránh những hộp kín khí cho mục đích bảo quản. Thay vào đó, hãy đảm bảo rằng nho của bạn có nhiều không khí để thở bằng cách đặt chúng vào một túi nhựa, có lỗ thủng. 6. Kiểm tra điều kiện tủ lạnh Khi bảo quản nho trong tủ lạnh, tốt nhất bạn nên đặt chúng vào ngăn rau vì nó thường là phần lạnh nhất. Chúng yêu cầu nhiệt độ khoảng 32 độ F 0 độ C và độ ẩm 90%. 7. Hấp thụ mùi Tránh bảo quản nho với thực phẩm gây ra mùi mạnhnhư hành tây, vì chúng sẽ nhanh chóng hút mùi. Bạn đang xem Cách bảo quản nho 16 cách tốt nhất để bảo quản nho để có độ tươi tối đa 8. Tránh các sản phẩm khác Nho tạo ra khí ethylene một cách tự nhiên khi chúng già đi. Khi bạn đặt chúng bên cạnh các sản phẩm khác, nó có thể đẩy nhanh quá trình. Vì vậy, hãy đảm bảo tách rời tất cả trái cây và rau quả, đặc biệt là khi có chuối. 9. Không rửa nho Bạn có thể bảo quản chùm nho chưa rửa bằng khăn giấy ẩm và sau đó là giấy nhôm ở nhiệt độ phòng để 2 đến 3 ngày. Điều này sẽ giúp nho không bị co rút và không bị khô. 10. Cách tốt nhất để bảo quản nho đã cắt Xịt nước vào quầy, dùng khăn giấy lau sạch hơi ẩm dư thừa, phủ vải thưa ẩm để vải hơi chùng xuống, đặt màng bọc thực phẩm lên trên mặt vải chạm vào nhưng không phủ và cho vào tủ lạnh. lên đến 4 ngày. 11. Nho có hạt Khi nói đến nho có hạt, tốt nhất bạn nên giữ chúng không rửa để 2 đến 3 ngày ở nhiệt độ phòng và chỉ rửa chúng trước khi ăn. Đó là vì việc rửa có thể làm lây lan bào tử nấm mốc lên trái cây. 12. Nho không hạt Bạn có thể rửa và bảo quản nho không hạt trong một lớp để lên đến 2 hoặc 3 ngày trong tủ lạnh. Một ý tưởng khác là đặt chúng trên một chiếc khăn giấy và để chúng khô trong 30 phút trước khi cất chúng vào túi nhựa để lên đến 1 tuần. 13. Nho quá khứ của họ Nếu nho của bạn đã qua thời kỳ đỉnh cao của sự hoàn hảo, tốt nhất bạn nên sử dụng chúng càng sớm càng tốt. Bạn có thể đóng băng chúng cho lên đến 2 tuầnnhưng đừng rã đông trước khi sử dụng vì chúng sẽ bị nhão. 14. Nho Frozen Bạn có thể Frozen nho dưới dạng cả chùm hoặc nho Frozen nhanh IQF riêng lẻ. Bằng cách này, bạn có thể đổ nho vào hộp đựng và sử dụng chúng bất cứ khi nào bạn muốn nấu ăn hoặc làm nước ép nho tươi. Tuy nhiên, bạn không nên Frozen lại nho sau khi đã rã đông. 15. Đóng hộp nho Có thể đóng hộp nho và bảo quản chúng trong những điều kiện này lên đến 1 năm trong nước muối chua. Bạn không cần đường hoặc xi-rô có tính axit có thêm đường. 16. Nho khô Nếu bạn muốn làm khô nho, hãy đảm bảo rằng chúng không có hạt. Rửa thật sạch và cắt đôi nếu muốn. Đặt chúng trên khay thành một lớp và để khô cho 3 đến 5 ngày. Nếu nho rất ẩm, có thể lâu hơn. Cách bảo quản nho Câu hỏi thường gặp Khám phá thêm thông tin hữu ích về lưu trữ nho. Nho có cần để trong tủ lạnh không? Đúngđiều cần thiết là phải giữ lạnh nho để duy trì độ tươi của chúng. Nho để được bao lâu trong tủ lạnh? Nho sẽ tồn tại trong tủ lạnh cho lên đến 1 tuần. Chỉ cần đảm bảo đặt chúng trong một túi nhựa. Bạn có thể Frozen nho không? Đúng, Có thể Frozen nho nhưng không nên làm. Trong trường hợp này, tốt nhất bạn nên sử dụng chúng trong sinh tố hoặc bánh nướng hoặc làm nước ép. Nho cũng có thể được đóng hộp dưới dạng xi-rô nếu bạn muốn sử dụng chúng sau này cho bánh nướng và thạch. Làm thế nào để rửa nho? Cách tốt nhất để rửa nho là rửa nhẹ bên dưới nước lạnh và để chúng khô trong chao. Cách tốt nhất để bảo quản nho có thân là gì? Bạn có thể bảo quản nho bằng thân cây bằng cách gói chúng trong khăn giấy ẩm và giấy nhôm. Giữ khăn giấy ẩm bằng cách vò nó 12 giờ một lần. Để tránh bị co rút, hãy đặt màng bọc thực phẩm bằng nhựa lên trên cùng của lá nhôm nhưng không chạm vào. Nho để được bao lâu là tốt? Nho thường tồn tại từ 1 đến 2 tuần nếu được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, chúng có thể tươi lâu hơn trong vài ngày nếu được Frozen hoặc làm nước ép nho. Cách tốt nhất để bảo quản nho có hạt là gì? Điều quan trọng là phải bảo quản nho bằng hạt chưa rửa trong 2 đến 3 ngày ở nhiệt độ phòng vì quá trình rửa có thể lây lan bào tử nấm mốc lên quả. Nho làm gì cho bạn? Nho là loại trái cây tuyệt vời có thể được ăn như cũ hoặc làm nước ép, mứt, nho khô và nho khô. Chúng chứa đầy dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C, chất xơ, kali và magiê. Nho tốt nhất để Frozen là gì? Bất kỳ loại nào nho có thể được Frozen, nhưng điều quan trọng là chúng phải được thu hoạch ở độ chín cao nhất của chúng. Nho có mùi gì? Nho cho ra một mùi xạ hương nồng nàn. Chúng cũng có một hương vị ngọt ngào. Những loại nho tốt nhất để ăn là gì? Các loại tốt nhất để ăn là quả nho không hạt. Chúng ngọt hơn và có ít hạt hơn các giống khác. Những dấu hiệu của nho xấu là gì? Nếu bạn mua nho từ cửa hàng, điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ trước khi mua. Nếu trái cây có các bộ phận màu nâu hoặc mốc, tốt nhất nên tránh chúng. Ngoài ra, nếu quả nho bị teo lại hoặc nhão khi chạm vào, điều đó có nghĩa là chúng sẽ nhanh chóng bị thối rữa. Nho tốt nhất mềm, nhưng không bị nhão hoặc bị khô. Chó ăn nho được không? Không, chó không được ăn nho. Mặc dù những loại trái cây này không độc đối với chó của bạn, nhưng chúng có thể gây ra các triệu chứng như nôn mửa và tiêu chảy. Những suy nghĩ cuối cùng về việc cất giữ nho Bạn có thể thấy, không có bí mật đằng sau việc bảo quản nho thích hợp. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải làm theo đúng các bước để có thể thưởng thức món ngon này càng lâu càng tốt. Thêm vào đó, bạn sẽ không phải mất rất nhiều chuyến đi đến chợ chỉ để thưởng thức nho tươi. Mẹo và thủ thuật yêu thích của bạn về cách bảo quản nho là gì? Hãy cho chúng tôi biết trong khu vực bình luận bên dưới. Xem tiếp Cách Bảo Quản Cà Tím An Toàn Để Giữ Được Lâu Hơn Nho là loại trái cây mọc thành chùm, có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, loại quả này rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Trong bài viết này, Thế Giới Nông Sản sẽ mách các bạn cách bảo quản nho tươi lâu để sử dụng lâu dài mà không lo nho bị hỏng hay giảm chất lượng. Trong nho có chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ăn nho mỗi ngày vì vậy không chỉ giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đẹp da, trẻ mãi không già mà còn giúp mắt sáng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Để bảo quản nho tươi lâu, hãy ghi nhớ những mẹo sau đây Tách nho thành từng nhánh nhỏKhông rửa nhỏ trước khi cho vào tủ lạnh Bảo quản nho trong ngăn mát tủ lạnh Không để nho chung với thực phẩm có mùiSử dụng nho trong 3 ngày sau khi lấy ra từ tủ lạnh Tách nho thành từng nhánh nhỏ Để giữ nho tươi lâu hơn, thay vì cho cả chùm vào hộp hoặc túi nilon và tủ lạnh, bạn nên tách nhỏ chùm nho thành từng nhánh nhỏ. Việc này sẽ giúp nho không bị chín quá nhanh. Không rửa nhỏ trước khi cho vào tủ lạnh Khi mua nho về, nếu không sử dụng ngay mà muốn cất trữ, bạn tuyệt đối không nên rửa nho vì việc này sẽ khiến nho chính nhanh và dễ bị hấp hơi và lũn. Hãy để nho khô ráo, cho vào túi hoặc hộp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, nho sẽ tươi rất lâu. Xem thêm Lợi ích không tưởng nếu bạn ăn cam mỗi ngày Bảo quản nho trong ngăn mát tủ lạnh Sau khi mua nho về, đặc biệt là với nho nhập khẩu, bạn nên bỏ ngay vào ngăn mát tủ lạnh càng sớm càng tốt. Nên bảo quản nho trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ thấp, nho sẽ tươi và giòn lâu. Ngoài ra, không nên xếp chồng các nhánh nho lên nhau mà nên trải đều ra bề mặt khay hoặc hộp đựng. Không để nho chung với thực phẩm có mùi Một lưu ý nữa là không nên để nho chung với thực phẩm có mùi bởi khi đó nho sẽ hấp thụ mùi của các thực phẩm đó khiến mùi vị nho bị thay đổi. Sử dụng nho trong 3 ngày sau khi lấy ra từ tủ lạnh Nên ăn hết nho trong vòng 3 ngày sau khi lấy ra từ tủ lạnh để tránh tình trạng nho bị héo và giảm chất lượng. Khi ra khỏi tủ lạnh, nho sẽ bị mất nước và héo từ từ. Vì vậy, để quá lâu ở môi trường bên ngoài sẽ khiến nho không còn tươi ngon nữa. Trên đây là những cách giúp bảo quản nho tươi lâu tại nhà mà Thế Giới Nông Sản muốn chia sẻ với các bạn. Để mua nho tươi Việt Nam nho đỏ Ninh Thuận chuẩn và nho nhập khẩu tươi ngon với chất lượng và giá thành tốt nhất Hà Nội, đặt hàng ngay tại ĐÂY, nhận trái cây tươi chỉ sau 1-3h. Dù là rau củ, thịt cá, hay các chế phẩm nào đi chăng nữa thì việc bảo quản thực phẩm đúng cách luôn là bước quan trọng hàng đầu. Không chỉ giúp tránh lãng phí thức ăn mà còn hạn chế hư hỏng, giữ cho thực phẩm tươi mới trước khi chế biến. Vì vậy, hãy đọc kỹ những thông tin bên dưới để biết được cách bảo quản rong nho đúng cách để món ăn của bạn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. 1. Rong nho là gì?Rong nho là một loại tảo biển có tên tiếng Anh là “Sea Grapes”, thường sinh sôi ở những vùng nước nông ở Okinawa của Nhật Bản và một số nước ở Đông Nam Á. Vì có hình dạng như một chùm nho trĩu quả nên mọi người thường gọi là rong nho cho thân thuộc. Ở một số nơi, rong nho sẽ được gọi là trứng cá muối xanh. Rong nho có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, sử dụng được trong một thời gian khá dài miễn là bạn biết cách bảo quản rong nho hợp lý. Đồng thời, rong nho khá là rẻ nhưng khi ăn lại mang đến cảm giác như được ăn trứng cá muối - một món ăn vô cùng đắt đỏ trên thế giới. Vì vậy, rong nho được rất nhiều gia đình yêu thích và rong nho thường được ăn kèm cùng với các loại hải sản hay sashimi. Độ giòn ngọt cùng vị tươi mát của rong nho khi tan trong miệng sẽ giúp kích thích vị giác của mọi người nhiều hơn, bữa ăn từ đó cũng trở nên lôi cuốn, hấp Lợi ích của rong nhoCó thể bạn không ngờ tới được nhưng thực tế rong nho đem lại nguồn dinh dưỡng khá lớn và rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Tiêu biểu nhưGiúp xương chắc khỏe Rong nho cung cấp một lượng lớn protein, canxi, omega 3 và axit béo không bão hòa sẽ mang đến cho bạn một khung xương chắc khỏe, dẻo khai, loại bỏ được nhiều triệu chứng viêm khớp, thoái hóa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Rong nho còn chứa nhiều vitamin C giúp cho cơ thể kiểm soát được lượng đường, giảm sự tích tụ nội bào và gắn kết glucose với protein. Vì vậy, khi ăn nhiều rong nho các bạn vừa được thưởng thức món ăn ngon vừa phòng chống bệnh tiểu đường đó nha. Thêm vào đó, rong nho cũng chứa ít đường và calo, rất phù hợp cho những bạn đang thực hiện chế độ giảm trợ tăng cường thị lực Bổ sung thêm rong nho trong thực đơn hàng ngày sẽ giúp tăng cường các chức năng của hệ thần kinh thị giác, tăng cường thị lực và phòng chống nhiều căn bệnh về mắt một cách hiệu quả. Các bạn có thể sử dụng rong nho thường xuyên, với điều kiện chỉ cần tìm hiểu thêm cách bảo quản rong nho đúng cách, tránh làm mất đi dưỡng chất là trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch Các loại axit béo không bão hòa có trong rong nho như AA, LA, DHA, EPA, ALA sẽ hỗ trợ duy trì cấu trúc collagen và động mạch, ngăn ngừa oxy hóa. Nhờ đó sẽ giúp bạn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,...Hạn chế táo bón Rong nho là loại tạo biển thanh mát, giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và bài tiết chất thải, làm giảm thiểu tình trạng táo bón đầy hiệu quả. Làm đẹp da, tóc bóng mượt Rong nho sẽ giúp bảo vệ các màng tế bào, cải thiện tính đàn hồi của các mạch máu. Ăn rong nho còn thúc đẩy cả quá trình sản sinh collagen trong cơ thể, chống oxy hóa,... Vì những công dụng này cho nên rong nho được hội chị em vô cùng yêu ngừa ung thư Chắc hẳn nhiều bạn không ngờ đến trong rong nho còn chứa nhiều Fucoidan giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời làm cho các tế bào bệnh bạch cầu, tế bào ung thư dạ dày, ung thư hạch tự tiêu những cây rong nho nhỏ bé kia nhưng lại mang đến nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào. Đồng thời cũng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Vậy thì bạn chỉ cần tìm hiểu thêm cách chế biến và cách bảo quản rong nho sao cho đúng rồi bổ sung ngay món ăn tuyệt vời này trong thực đơn của gia đình Cách ăn rong nho đúng cách Cách ăn rất đơn giản, chỉ cần rửa rong nho với nước, cho vào tô, chén hoặc đĩa và thêm vào chút đá lạnh. Sau đó nêm nếm thêm gia vị như chua cay, chua ngọt hoặc dấm đỏ mật ong tùy theo sở thích hoặc có thể chấm với nước tương Wasabi sống và cũng có thể kết hợp với nước sốt salad Nhật Bản, sốt kewpie,...4. Cách bảo quản rong nho đúng cáchRong nho thường được bày bán ở hai dạng đó là rong nho tươi hay rong nho tách nước/rong nho khô. Tùy vào nhu cầu ăn uống và sở thích của mỗi gia đình mà các bạn sẽ có những lựa chọn sao cho phù hợp. Tuy nhiên dù là rong nho tươi hay rong nho tách nước thì đều mang lại chất dinh dưỡng cao. Với rong nho tươiRong nho tươi có thời hạn sử dụng ngắn thường được sử dụng ngay hoặc được bảo quản tối đa từ 5 - 7 ngày. Bạn nên để rong nho tươi ở những nơi thoáng mát, không có ánh mặt trời chiếu vào trực tiếp. Khi dùng, các bạn chỉ cần rửa sạch với nước và ngâm vào tô nước đá trước khi ăn sẽ giúp cho rong không bị tan ra và tăng thêm độ giòn ngọt. Cách bảo quản rong nho tách nước/ rong nho khô Đây là loại rong nho đã được ướp muối và tách nước vì vậy trước khi ăn bạn hãy cho rong nho vào một tô nước sạch và ngâm trong khoảng 15 phút để rong có thể nở ra và trở lại hình dáng ban đầu. Tuy nhiên, loại rong này được ướp muối nên khá mặn, bạn nên rửa qua 2 - 3 lần nước trước khi vớt ra rồi hẳn ngâm vào tô nước đá và sử dụng nhé. Vì đã được sấy, việc bảo quản rong nho khô đơn giản hơn rất nhiều. Thông thường, rong nho khô sẽ dùng được trong khoảng thời gian 6 - 8 tháng. Khi ăn các bạn chỉ nên lấy một lượng vừa phải, ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu rồi đóng kín túi sản phẩm lại là được. 5. Lưu ý cách bảo quản rong nho dựa theo nhiệt độ Rong nho nhạy cảm với nhiệt độ hơn các loại rong biển khác như rong biển wakame và tảo bẹ. Vì là loại rong biển mọc ở vùng biển ấm nên dễ bị lạnh, nếu bảo quản trong tủ lạnh có nhiệt độ bên trong tủ lạnh từ 10 ° C trở xuống thì nước trong thân rong sẽ bị thoát ra ngoài và hạt sẽ bị xẹp. Khi hạt xẹp xuống, kết cấu bọc bong bóng đặc trưng của rong nho sẽ bị suy giảm, vì vậy hãy bảo quản rong nho ở nhiệt độ 15-28 ° C trong bóng râm, tránh ánh nắng trực Cách nhận biết khi rong nho bị hưToàn bộ chất lỏng trong thân rong nho bị chảy rong có màu lỏng có màu đục. Mốc đang phát triển. Hạt nhăn nheo. Khi ăn có vị chua và mùi rất khó chịu Thật vậy, rong nho là một món ăn vừa thơm ngon, kích thích vị giác vừa bồi bổ cho cơ thể. Giá thành cũng hết sức bình dân, rong nho còn sử dụng được trong lâu dài miễn là bạn biết cách bảo quản rong nho sao cho hợp lý. Hy vọng qua bài viết trên, các bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn từ rong nho hơn. Và đừng quên theo dõi Cleanipedia để biết thêm nhiều kinh nghiệm hay ho cho đời sống gia giả Team CleanipediaBản quyền thuộc về Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham hỏi thường gặp về rong nhoRong nho có vị như thế nào?Rong nho có vị hơi mặn, có độ sệt sệt khi bạn cắn vỡ rong nho và mùi vị của rong nho tương tự như các loại tảo thông thường nho ở Việt Nam thường được tìm thấy ở đâu?Hầu hết các loại rong nho đều được tìm thấy ở những vùng biển thuộc miền giúp ăn rong nho ngon hơnSau khi sơ chế rong nho, bạn nên cho một ít đá lạnh vào rong nho để rong nho trở nên giòn hơn và khi ăn kèm các loại sốt kem thì sẽ càng tăng thêm độ ngon của rong nho. Nhãn là loại trái cây cận nhiệt đới, quả mọng nước, bên trong có hạt đen, khi ăn có vị ngọt mát, tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, đây lại là thực phẩm có tính chất mùa vụ, nếu biết sơ chế, bảo quản đúng cách sẽ dùng được cả năm. Dưới đây là các cách bảo quản nhãn được lâu mà bạn có thể tham khảo, áp dụng. Nhãn là trái cây có tính chất theo mùa chỉ cho thu hoạch vào khoảng tháng 9 hàng năm. Điều này có nghĩa là nếu muốn sử dụng nhãn vào những khoảng thời gian khác trong năm, bạn cần phải biết cách bảo quản nhãn. Vậy có những cách bảo quản nhãn nào? Cách nào tốt nhất? Sau đây là câu trả lời chi tiết từ Mai’Store. Chi tiết cách bảo quản nhãn tươi, long nhãn khô đúng cách, để lâu dùng quanh năm I. Cách bảo quản nhãn tươi lâu, dùng quanh năm 1. Cách bảo quản quả nhãn tươi sau thu hoạch Nhãn là loại trái cây khi chín không có đỉnh hô hấp. Sau khi thu hoạch, nhãn quả tươi thường bị mất nước nhanh chóng và biến đổi chất lượng nhất. Vì thế, sau khi thu hoạch, nhãn cần được loại bỏ những trái nứt, sâu bệnh và đặt ở những nơi thoáng mát, che đậy bằng tấm vải ướt để bảo quản, giữ được độ tươi ngon 2. Cách bảo quản nhãn tươi đi xa Trong trường hợp cần vận chuyển nhãn đi xa, quá trình bảo quản nhãn tươi có phần phức tạp hơn. Cụ thể các bước cần thưc hiện như sau TH1 Vận chuyển khi không có xe lạnh Xếp nhãn vào thùng/sọt hở, độ thoáng cao, phủ lên bề mặt nhãn một tấm khăn ướt lớn để tránh tác động của ánh nắng mặt trời. Để đảm bảo chất lượng nhãn bạn chỉ nên vận chuyển nhãn trong ngày TH2 Vận chuyển nhãn bằng xe lạnh Sử dụng kỹ thuật xông khí SO2 bằng bình chứa khí SO2 lỏng để loại trừ nấm mốc, men gây thối. Tiếp theo, xếp nhãn vào những thùng/sọt có độ thoáng cao, bảo quản trong xe lạnh với nhiệt độ từ 5 – 10 độ, độ ẩm trên 90%. Nếu bảo quản theo cách này, nhãn có thể giữ được hương vị và độ tươi ngon trong khoảng 10 – 15 ngày. Nhãn tươi vận chuyển đi xa cần được xếp vào thùng thông thoáng, che phủ kỹ bằng khăn ướt để đảm bảo độ tươi ngon 3. Cách bảo quản nhãn ăn dần trong tủ lạnh Thông thường, ở nhiệt độ phòng, nhãn sẽ có thể sử dụng được trong khoảng từ 5 ngày đến 7 ngày. Nếu để trong tủ lạnh, nhãn sẽ để được từ 2 – 3 tuần. Nếu để trong ngăn đá, cùi nhãn tươi có thể bảo quản đến 6 tháng. Nếu bảo quản bằng cách làm nước nhãn, cùi nhãn có thể sử dụng trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Cách 1 Bảo quản nhãn tươi lâu trong ngăn mát tủ lạnh Nhãn rửa sạch, dùng kéo cắt nhãn ra khỏi cành cắt sát núm, để ráo nước, loại bỏ những quả hỏng rồi cho vào túi ni long có khe hở rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lựa chọn túi zip có khe hở sẽ giúp làm giảm ẩm mốc, ngưng tụ hơi nước trong túi. Lưu ý Nên chia nhãn thành nhiều túi nhỏ, phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình và đặt vào vào một khay riêng biệt. Để nhãn cùng với các loại thực phẩm khác sẽ dễ khiến cùi nhãn mất độ ẩm, vỏ nhãn trở lên khô, cùi nhãn co lại và không còn tươi ngon như ban đầu. Cách 2 Bảo quản nhãn trong ngăn đá Để bảo quản nhãn được lâu, bạn cũng có thể cho nhãn vào ngăn đá để cấp đông. Chỉ cần cho cùi nhãn đã tách vỏ, hạt thịt nhãn vào hộp nhựa kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.Nếu chưa biết cách tách hạt nhãn nhanh, bạn có thể tham khảo tại bài viết này Ngoài ra, bạn cũng có thể bóc vỏ nhãn, giữ nguyên phần cùi nhãn, hạt nhãn và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Để nguyên hạt nhãn sẽ giúp duy trì kết cấu của quả nhãn, khiến cùi nhãn không bị vỡ. Bảo quản nhãn trong ngăn đá có thể giúp bạn có nhãn sử dụng cả năm. Tuy nhiên, nhược điểm của cách bảo quản nhãn đã bóc vỏ này là khi giã đông, phẩm chất cùi nhãn bị giảm sút, dễ bị chảy nước và mềm nhũn hơi so với ban đầu. Vì thế, bạn chỉ nên lựa chọn cách bảo quản này nếu muốn dùng cùi nhãn làm sinh tố nhãn hoặc món tráng miệng. Hướng dẫn cách bảo quản cùi nhãn nhãn tươi Cách bảo quản nhãn trong tủ lạnh được lâu tách vỏ, hạt nhãn, bảo quản trong ngăn đá Sau khi bóc, cùi nhãn cần được cho vào hộp kín, để trong ngăn đá để bảo quản Lưu ý – Quá trình chế biến, tách hạt nhãn phải được làm nhanh gọn sau 4 tiếng để không gây ảnh hưởng đến chất lượng của cùi nhãn. – Để hạn chế tình trạng chảy nước, nhão cùi nhãn khi rã đông, bạn có thể làm đông nhanh thịt của mỗi quả nhãn trong ngăn đá tủ lạnh 30 phút phương pháp làm lạnh đột ngột. Sau đó, bạn cần ngay lập trức chúng trong hộp kín, đậy nắp và bảo quản theo hướng dẫn ở trên. – Ngoài những cách bảo quản cùi nhãn tươi ở trên, để kéo dài thời gian sử dụng của quả nhãn, người ta còn sử dụng cùi nhãn nấu với đường, để nén trong áp suất cao. Để tham khảo chi tiết cách làm, mời bạn tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm nhãn ngâm đường của Mai’Store II. Cách bảo quản long nhãn, nhãn nhục khô Ngoài việc bảo quản nhãn tươi, người ta còn áp dụng phương thức sơ chế, sấy khô cùi nhãn ở nhiệt độ cao để bảo quản. Sau khi sấy khô cùi nhãn, toàn bộ nấm mốc, vi khuẩn trên quả nhãn sẽ bị loại bỏ. Lúc này, cùi nhãn sấy khô nhãn nhục chỉ cân được bảo quản trong túi nilong kín, túi hút chân không đặt nơi khô ráo thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng. Hướng dẫn cách bảo quản long nhãn nhục để được lâu Tuy nhiên, giống như nhiều loại thực phẩm sấy khô khác, long nhãn nếu để lâu trong điều kiện thường sẽ bị xuống màu. Tùy theo độ ngọt của nhãn nguyên liệu làm, long nhãn có thể sẽ bị lên đường, khiến cùi nhãn bị bở, cứng hoặc bị nhiễm ẩm, cùi nhãn chảy nước và dính bết vào nhau. . Lúc này, để có thể giữ được long nhãn vẫn ngon, thơm sau một thời gian dài sử dụng, các bạn có thể tham khảo một vài cách bảo quản nhãn nhục ngon như sau Cách 1 Bảo quản long nhãn nhục trong túi nilong hoặc lọ kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát Long nhãn sau khi sấy khô độ ẩm trong cùi nhãn <10% cần được bảo quản trong túi nilong hoặc lọ kín để bảo quản. Long nhãn nhục bảo quản theo cách này có thể sử dụng được 1 năm trong điều kiện thường. Trong quá trình sử dụng, chúng ta chỉ lấy số lượng long nhãn vừa đủ dùng rồi lại bọc hoặc đậy kín để sử dụng ở những lần tiếp theo Lưu ý Với cách bảo quản long nhãn này, long nhãn có thể sẽ bị xuống màu nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị như khi vừa mới sản xuất Cách 2. Bảo quản nhãn nhục trong ngăn mát tủ lạnh Để giữ nguyên màu sắc và chất lượng của long nhãn sau khi sử dụng, nhiều người lựa chọn bảo quản long nhãn trong ngăn mát tủ lạnh. Khi cần sử dụng, người ta sẽ cho ra một lượng long nhãn vừa đủ, chờ khoảng 15 phút để cùi nhãn mềm trở lại và sử dụng Lưu ý Với cách bảo quản này, màu sắc và chất lượng nhãn sẽ được bảo toàn nhưng cùi nhãn lại dễ bị cứng, khi ăn không còn thấy dẻo ngọt như nhãn tự nhiên Cách 3. Bảo quản long nhãn trong túi hút chân không Cho đến thời điểm hiện tại, đây là cách bảo quản long nhãn tốt nhất, được rất nhiều người sử dụng. Theo đó, long nhãn sẽ được chia làm nhiều túi nhỏ khoảng 250g – 500g rồi cho vào máy hút chân không để hút sạch không khí bên trong túi nhãn. Bằng cách hút chân không, long nhãn sẽ ít bị ảnh hưởng bởi không khí bên trong, cùi nhãn vì thế cũng sẽ giữ được nguyên màu sắc, phẩm chất và độ dẻo dai ban đầu Long nhãn hút túi chân không cũng là cách bảo quản được nhiều người lựa chọn để mang đi làm quà cho người thân, bạn bè sau mỗi chuyến công tác, du lịch. Gói long nhãn được đóng gói gọn nhẹ, rất phù hợp để di chuyển đường dài * Một vài lưu ý khi bảo quản nhãn nhục + Không để long nhãn tiếp xúc với không khí quá lâu Thông thường, nếu để trong điều kiện không khí bình thường, long nhãn chỉ để được khoảng 1-2 ngày. Sau đó, múi nhãn sẽ bị nhiễm ẩm, màu nhãn xỉn, cầm vào thấy dính tay, khi ăn thấy dẻo nhưng hơi nhũn + Long nhãn càng để lâu màu sắc sẽ càng giảm. Chính vì thế, sau quá trình sử dụng long nhãn, nếu thấy gói long nhãn mà mình sử dụng giảm 1, 2 tông màu thì bạn cũng không nên quá lo lắng, bạn vẫn sẽ có thể tiếp tục sử dụng gói long nhãn này nếu nó chưa hết hạn sử dụng + Như đã giải thích ở trên, long nhãn là sản phẩm có khá nhiều mật ngọt đường glucose, saccharose. Tùy thuộc vào phẩm chất nhãn quả tươi hàng năm mà long nhãn thành phẩm cũng có đôi chút khác biệt. Đôi khi, để lâu, long nhãn sẽ bị lên đường, ăn hơi cứng và bở. Đây là quá trình lên đường hoàn toàn tự nhiên bên trong cùi nhãn chứ không phải là nhãn bị phun đường Nhãn nếu bị phun đường thì ăn bị cứng, đường bám bên ngoài, màu sắc nhãn để khoảng 2 tháng sẽ chuyển màu rõ rệt. Chính vì thế, nếu gói long nhãn của bạn có những biểu hiện trên, các bạn cũng không nên quá lo lắng, chỉ cần để ra ngoài không khí khoảng 1 giờ là long nhãn lại dẻo dai như bình thường. + Hiện tại, thị trường cung cấp nhãn nhục có nhiều loại nhãn khác nhau, nếu không biết cách lựa chọn bạn rất dễ mua phải nhãn Thái, nhãn phun đường, phun canxi kém chất lượng. Để có thể bảo quản long nhãn nhục sử dụng cả năm, bạn cần chọn thương hiệu cung cấp nhãn nhục Hưng Yên chất lượng cao, nguyên chất. Và Mai’Store là địa chỉ cung cấp nhãn nhục Hưng Yên chất lượng cao, được rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng. Bấm vào link bài viết hoặc liên hệ 0987255772 để đặt hàng. Với những chia sẻ về cách bảo quản nhãn trong ngăn đá, cách bảo quản long nhãn, nhãn nhục khô trên đây, Mai’Store hy vọng bạn sẽ tìm được câu trả lời rõ ràng nhất cách để nhãn ăn quanh năm. Với bất cứ những câu hỏi, thắc mắc nào của các bạn, vui lòng comment để bài viết được hoàn thiện hơn. Xin cảm ơn!

cách bảo quản nho tươi lâu